Offre primeurs

DEBUT DES VENDANGES :

28 Septembre 2021

FIN DES VENDANGES :

15 Octobre 2021

2021 « L’année de tous les dangers »

Ce millésime n’aura laissé aucun répit à nos vignerons !

Gel de printemps sur plusieurs jours consécutifs, épisode de pluies pendant l’été d’où une forte poussée de mildiou. Mais, par magie (!), le soleil de la fin Août jusqu’au mois d’Octobre nous a permis de vendanger de beaux raisins dans un état sanitaire parfait. Notre nouvel œnologue maître de chais issu d’un célèbre cru classé de Pauillac a fait des merveilles avec ces beaux raisins mais n’a malheureusement pu que constater une très faible production (34 Hl/Ha).

Les vins auront un taux d’alcool plus faible que d’habitude ce qui favorisera une belle fraicheur. Les merlots seront plus doux qu’à l’ordinaire et les cabernets sauvignons plus compacts.

Après quelques mois d’élevage en barriques, ce vin confirmera son caractère équilibré et friand.

Millésimes après millésimes, nous restons la valeur sûre du Médoc comme tous les amateurs à travers le monde aiment à nous le rappeler.

Pascal DOURTHE

Cliquez ici pour commander les Primeurs du Château Maucaillou 2021 en bouteille

Cliquez ici pour commander les Primeurs du Château Maucaillou 2021 en magnum