N°2 Maucaillou

Issu des parcelles du Château Maucaillou situées en appellation Haut-Médoc, le N°2 de Maucaillou 2021 offre une expression élégante, fraîche et gourmande du Médoc.

Le nez dévoile des arômes de groseilles rouges fraîches, de cerises acidulées et de fruits rouges croquants, relevés par une nuance légèrement grillée et de fines notes épicées.

En bouche, le vin séduit par son corps dense, son fruit juteux et vif, ainsi que ses tanins fins, presque soyeux. La finale, fruitée et fraîche, apporte une agréable sensation mordante.

Son assemblage associe 58 % de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot et 7 % de Petit Verdot, avec un degré d’alcool de 12,5% vol, pour un équilibre harmonieux entre structure, rondeur et profondeur aromatique.

Élégant et convivial, il accompagnera idéalement une volaille rôtie, une côte de veau, des grillades ou des fromages affinés. Déjà plaisant aujourd’hui, il pourra aussi se conserver quelques années.